La qualité des dragées et chocolats Reynaud est avant tout liée au choix rigoureux des matières premières que nous utilisons. Nous savons, du fait de notre présence historique et des liens que nous avons tissé avec les producteurs, choisir les produits qui feront des produits transformés d’excellence.
La confiserie marseillaise Reynaud, présente sur le marché depuis 68 ans, produit une qualité exceptionnelle de manière totalement contrôlée:
Nous maîtrisons en effet la plupart de nos recettes depuis de nombreuses années et les avons encore perfectionnées au cours de celles-ci tout en répondant aux exigences règlementaires.
L’atelier Reynaud, d’une surface de 2500 m2, est aux normes HACCP. Ils bénéficient d’investissements réguliers importants pour les maintenir à la pointe des méthodes de fabrication.
Au sein de sa fabrique la technologie côtoie l’humain. En effet, beaucoup d’opérations, comme le tri ou l’emballage, sont confiés à la vigilance de nos employés qui ont à cœur de fabriquer des produits d’exception.
Cette qualité est supervisée par la présence constante d’une ingénieur agroalimentaire en charge de la qualité, qui a mis en place des méthodes de travail pour assurer la régularité de cette qualité.
Aujourd’hui la qualité Reynaud est reconnue par des distinctions et labels dont bénéficie l’entreprise:
- Depuis 2013, 1ere société sur le secteur des dragées à recevoir le label EPV ( entreprise du patrimoine vivant), label de l ’état qui récompense l’excellence de nos savoir faire.
- Depuis 2012, elle appartient aux club des meilleurs artisans de Provence sélectionnées par La Route des Arts et Gourmandises de Provence.
- Depuis 2023, elle possède le label PME+ qui garantie son implication dans une politique RSE active.
- Depuis ses débuts, elle bénéficie d’une certification casher du Grand Rabin de Paris pour nos dragées Avola, amandes classiques, dragée chocolat et petits coeurs.