Environ 2 à 3% des français présenteraient des allergies au gluten. Cependant, il n’y a pas que les intolérants qui se tournent vers des produits exempts de gluten. Plus sain, plus digeste… l’absence de gluten convient à la majorité des consommateurs. Avec la gamme de chocolat sans gluten Reynaud, les personnes intolérantes et celles en quête d’une alimentation plus saine ont de quoi retrouver l’appétit !
Le gluten, quèsaco ?
On trouve le gluten dans les céréales telles que le blé, l’avoine, le seigle ou encore l’orge. Présent en grande quantité dans notre alimentation quotidienne, certaines personnes ont développé au fil des années une intolérance à la molécule qui compose le gluten. En conséquence, une offre de produits sans gluten s’est développée pour répondre à la demande du marché. Chez Dragées Reynaud, de nombreuses gourmandises sont par définition sans gluten. Nous innovons cependant chaque jour pour que tout le monde puisse profiter des saveurs chocolatées.
Qu’est-ce qu’un chocolat sans gluten ?
Dans la recette traditionnelle du chocolat, il y a du cacao, du sucre et du beurre de cacao, pas de gluten donc. Cependant, certains artisans ajoutent du lait pour obtenir une texture plus crémeuse. L’innovation ne s’est pas arrêtée là. On peut désormais acheter de nombreux chocolats auxquels sont ajoutés des céréales avec gluten. Chez Reynaud, nous aimons la tradition et la simplicité. Ainsi, nous avons une large gamme de chocolat sans gluten. Cependant, nous aimons aussi le croustillant de la céréale donc nous avons également développé une gamme spécifique pour les intolérants au gluten.
Notre gamme de chocolat sans gluten chez Dragées Reynaud
Notre gamme de chocolat sans gluten consiste, entre autres, en des croustillants au chocolat dans lesquels nous incorporons des céréales sans gluten. Celles-ci donneront du croquant à nos délicieuses douceurs.
Notre gamme de croustillants au chocolat sans gluten
Les six croustillants au chocolat sans gluten Reynaud :
- Croustillant au chocolat noir
- Croustillant au chocolat au lait
- Croustillant au chocolat à la crème de nougat
- Croustillant au chocolat au caramel beurre salé
- Croustillant pêche avec chocolat blanc
- Croustillant fraise avec chocolat blanc
Nos autres spécialités Reynaud sans gluten
Avec plus de 60 ans de tradition derrière nous, nous sommes en mesure de proposer des spécialités au chocolat savoureuses et saines. Les recettes originales ont été respectées durant toutes ces années, nous permettant aujourd’hui de réaliser des grands classiques sans gluten. Ainsi, l’olivette, les amandes et noisettes enrobées de chocolat ainsi que les cœurs chocolat et les festillons conviendront à tous les consommateurs.