Fabricant de dragées et chocolats d'excellence depuis 1956
« La reine des amandes »
L'amande Avola, fine et plate, est réputée meilleure amande au monde. Récoltée en Sicile, dans le petit village d’Avola, auquel elle doit son nom, elle associe intensité de son parfum et finesse de son goût. Nous proposons 5 variétés de dragées Avola. Celles-ci se différencient par la taille du calibre de leur amande mais également à la finesse de la pellicule de sucre vanillé qui rend la dragée plus ou moins tendre et délicate.
L’ Avola Versailles est la plus grande des Avolas. Cette dragée de luxe, à la saveur incomparable, est de forme large et plate. Son coeur tendre et sa très fine couche de sucre font d’elle une dragée extrêmement savoureuse.
L’ Avola Vendôme est une grande Avola, fabriquée à partir d’une très belle amande de beau calibre. Plate et régulière, cette dragée très savoureuse, très fine en sucre, représente le haut de gamme de l’Avola.
Disponible dans de nombreuses couleurs, cette Avola fait partie des meilleures ventes. Cette très belle dragée est raffinée, d’un beau calibre et fine en sucre.
Cette belle dragée est délicatement enrobée de sucre. Son parfum est doux et légèrement fruité. Elle offre un plus grand nombre de dragées au kilo du fait de son petit calibre.
Disponible dans de nombreuses couleurs, cette Avola représente notre entrée de gamme avec 28% d’amande. Elle est très craquante avec son beau calibre mais beaucoup plus chargée en sucre.
Nos dragées sont disponibles en boîtes de 1kg, 500g et 220g mais également en sachets de 1kg, 500g et 250g.
Vous avez l’option d’associer nos dragées Avola à nos dragées chocolat 70% cacao ou nos petits cœurs chocolat 70% cacao afin de ravir vos invités. Nous proposons également toute une gamme de dragées amandes classiques (origine Provence, Espagne, Italie ou USA) qui sont elles aussi très savoureuses.
Si vous désirez connaître le process de fabrication de nos dragées, rendez-vous sur notre page les étapes de la fabrication.