À l’origine, le mot dragée vient du grec, tragema, qui signifie bonbon ou friandise. Il s’agissait d’un met servi comme dessert. La dragée, était donc une confiserie généralement composée d’une amande enrobée de sucre. Comme toutes les grandes inventions, il y a beaucoup de mystères autour de la création de la première dragée. Une chose est sûre, personne ne s’y est trompé. Le goût savoureux de la friandise l’a rendu incontournable et ce depuis plus de deux millénaires.